À propos

On est Tania et Jérémy. 

Nous avons démarré Jus Sec en 2021 dans l'optique de mettre sur la table, des bouteilles qui incarnent nos valeurs, le PARTAGE, l'AUTHENTICITÉ, et la RIGUEUR. 

On croit que c'est autour de nos bouteilles qu'on doit rire, discuter et changer le monde. On croit aussi que plus nos bouteilles seront délicieuses, plus les soirées empreintes de bonheur dureront. 

On veut vous aider à créer des moments en vous présentant le meilleur produit qu'on peut faire. 

Nos cidres sont tous issus d'une fermentation naturelle. On minimise l'utilisation d'intrants et on affine l'ensemble de nos cidres en barriques. On croit que le temps en tonneaux procure aux cidres une personnalité plutôt unique et un caractère évident. Finalement, chaque prise de mousse se fait naturellement en bouteille. 

On travaille un peu à l'ancienne, c'est-à-dire qu'on utilise pratiquement jamais de pompe après le début de la fermentation. On croit en la gravité et ses bienfaits pour le jus. 

On produit aussi des petits lots qui nous permettent d'être créatif et inventif. 

Finalement, nous sommes nos propres représentants parce qu'on aime parlé aux gens qui achètent nos cidres, autant chez les commerçants qu'auprès des particuliers qui achètent directement à nous. 

Bref, on croit en une production humaine, de proximité.

On est reconnaissant de savoir que vous vous intéressés à nous. 

Merci!